2009.07.28
ＡＩＵ保険会社コーポレートディベロッパーセミナー
２００９年７月２８日（火）１０時３０分より１２時まで上記のセミナーの中で「「食品業界の現状と衛生管理の現状について」と題して講演をした。
受講者は保険代理店を経営している人たちである。この講演会の目的は「代理店がリコール保険を営業する上で、顧客とコミュニケーションをとるための情報・知識」を得ることである。
講演内容は昨今食品メーカーで起こっている賞味期限のミス等や異物混入での自主回収、食中毒事例を上げ、現在日本の消費者は「食品を安全・安心」と思っていないことを話を行う。そこで食品の安全を実現する土台が食品衛生７sの構築であることを事例をあげて説明をした。
講演後の感想では、リコール保険の営業に役に立つとの意見が出ていた。
